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2015年12月

2015年12月24日 (木)

クリスマスディナー

 

トラットリア「イルフィオレット」でクリスマスディナーを楽しんできました。

まずはシャンパンで乾杯です。

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自家製スモークサーモン 福耳南蛮と柑橘のコンディメント

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活オマール海老とそのコンソメ

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で、白ワインを

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瀬戸内産天然魚介と“大地の恵み”根菜のインサラータ

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自家製生ハム・サラミの盛り合わせ

北海道・知床産ヒグマのサラミが美味しかったです。

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焼き立て自家製パーネ3種

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ここで、赤をいただきました。

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イタリア産ポルチーニ茸を練りこんだ自家製キタッラ

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奈良都祁村産猪とフォアグラのスフォルマティーノ 黒トリュフの香り

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青森鰺ヶ沢産ジャージー仔牛のシャンパーニュ煮込み 自家製チーズのリゾット添え

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完熟自家製酵母チーズ

キャラメルソースは乳清から作ったそうです。

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ジャージーミルクの乳清キャラメルで仕込んだ白いフォンダンショコラ

ほどよく濃い味でした。

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自家製ジンジャーティー

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小菓子

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今年も、たいへん美味しゅうございました。(^_^)

魔界からの招待状

 

この前、招待状が届いたにもかかわらず無視していたら、懲りずに正月の招待状が届きました。

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たぶん行かないです。

た ぶ ん で す。 (^^;)

アオリイカ丼

 

秋に釣って冷凍保存していたアオリイカで丼を作ってもらいました。

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たいへん美味しゅうございました。

2015年12月19日 (土)

袖付きブランケット

 

スターウォーズが封切りになったので、5年前にエントリーした記事をもう一度。

袖付きブランケット

ジェダイ・マスターになってください。

2015年12月12日 (土)

TUMI

 

カミさんに少し大きめのTUMIのカバンを買ってもらいました。

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中のポケットにはIDカードやクレジットカードのスキミングを防止するTUMI ID LOCKが搭載されてます。

U字型ポケットの一つの内側は撥水加工がされているので、傘やペットボトルが入れられます。

 

ついでに小物入れも買ってもらいました。

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もうひとつおまけに、iPadのカバーが汚れてきたので買ってもらいました。

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カミさんありがとう。

大事に使います。